Gastronomie : Les saveurs du Printemps

Une nouvelle conférence sur la gastronomie à suivre en live, animée par Marie-Luce Ribot, rédactrice en chef des suppléments et hors-séries et Stéphane Vacchiani, journaliste à Sud Ouest

En présence de :

• David Raymond, éleveur
• Cécile Boyer, responsable du développement Limousin Promotion
• Danielle Chambaraud, présidente de l’Association des producteurs d’asperges du Blayais et productrice
• Sophie MERIC, directrice du développement Réseau Le Saint (sites SOBOMAR ATLANTIQUE-SAINFRUIT-ESTIVEAU-CBS)

Cuisinez avec Oxana Cretu, cheffe du Cromagnon à Bordeaux !

Les asperges de Blaye, le maigre des pêcheurs de l’Atlantique et l’agneau du Limousin seront au menu.
Échanges en présence des producteurs, animés par Marie-Luce Ribot, rédactrice en chef des suppléments et hors séries et Stéphane Vacchiani, directeur du développement événementiel éditeurs.